邮件杂志 2015年10月刊
深秋将至，秋季是运动的季节，是食欲大增的季节，是读书的季节。那么大家度过的秋季是什么样的呢？
在国庆期间去旅行或者参加活动的朋友应该大有人在吧。在秋季也有应该注意的饮食习惯，还要请大家充分注意身体状态才能享受美好的秋季哦！
食物中毒和流感是本月刊的科普主题。
目录
1.秋季多容易引起食物中毒
2.流感预防针的有效期
3.10月神无月（在日本译为神仙离开的月）的由来
4.停诊日的通知
1.秋季多容易引起食物中毒
一年内发生的诺瓦克病毒（肠胃炎或肠胃流感的主要原因）食物中毒案例中，在10月份到第二年2月份之间发生的比例竟占全体总数的30%。像野外烧烤和一些卫生管理不完善的野餐等都是造成食物中毒的元凶。而引起食物中毒的主要原因是“细菌”和“病毒”。
在野餐时很容易引起的食物中毒是以料理不充分的肉类为主要感染源，而弯曲菌和肠管出血性大肠菌便是罪魁祸首。附着在鱼类身上的多数肠炎螺旋菌在常温情况下会增加10倍。而且九月份恰巧是肠炎螺旋菌的高发期。附着在鸡肉上的有一半是弯曲菌，气温一高弯曲菌便容易死亡，但是到了秋期气温转凉，鸡肉上的弯曲菌便又复活了。
病毒性食物中毒和细菌性食物中毒相比，在发件数和人数上个并不是特别显著，但是由河豚中毒和毒蘑菇中毒引起的中毒事件确是致命性的。在日本约有5000种天然蘑菇，其中有50种蘑菇是和死亡事故相联系的，能引起中毒的蘑菇。
最近中毒性食物中毒事件虽然呈下降趋势，但是在全国内每年还是有400人以上发生中毒事件，死亡人数每年2人。食物中毒的主要症状是消化器官上表现出来的腹痛，发热，呕吐，腹泻等症状，严重的话则伴随排血便，高烧，休克和意识模糊等症状。有多重症状并存的情况下一定要及时就诊。放置不管容易加重病情甚至致死，所以及时就诊至关重要。
预防食物中毒有三个原则。对于细菌便采取“避免接触”，“阻止细菌增长”和“彻底杀菌”。而预防日常生活中的食物中毒最关键的就是要对蘑菇类有正确的认知。对于不能判定是否安全的植物要采取“不采摘”，“不进食”，和“不转交他人”的原则。
2.流感预防针的有效期
其实即使打了流感预防针也不能立竿见影地起到预防效果。在接种了流感疫苗后，抗体在1~2周后才会有效。也就是说，在爆发了流感后才慌忙去接种的话，抗体也是无效的。
而且就算打了流感预防针，但是在抗体发挥作用前就得了流感，这样流感疫苗也是无效的。而且流感的潜伏期为1~7天，在潜伏期间接种疫苗的话同样也是无法起到预防效果的。
在接种了疫苗的一个月后，抗体才达到最佳预防效果，3个月后抗体效果逐渐下降。所以疫苗的效果一般保持在5个月左右。流感每年在12月份开始肆虐，1~3月份最为猖獗。若想让抗体产生效果，我们逆推2周的话，那么最迟也要在12月末完成接种工作。
由疫苗产生的抗体并不会永久性的停留在人体，到下个季度时预防效果也就失效。所以，预防是要每年进行的。在流感肆虐前，请大家及时做好接种工作。
3.10月神无月（在日本译为神仙离开的月）的由来和饮食惯例
在10月份全日本的神仙都会聚集到“出云”这个地方开会。所以在其他地方便会有神仙不在的情况，而“神无月”意为“神仙不在的这一月”，这便是“神无月”的由来。而聚集各仙家的出云则为“神有月”。在这个月份吃“十六团子”是习俗 。
十六团子是供奉从山里回来的神仙的食物。它是把粳米烘干后磨成粉制成的。粳米比糯米淀粉多，粘度小还不粘牙，所以口感也非常棒。而且粳米食物对肠胃蠕动和消化器官都有着优良的作用，还会让人体保存体力。
4.停诊日的通知
国庆节期间，10月1号（周二）~5日（周一）停诊。
十分抱歉，敬请谅解。
